Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

4.4 156 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

4 cucharadas de curry en polvo
1 pellizco de canela molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
20 g de tomate concentrado
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g zumo de limón (optional)
600 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 57 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 22 g

Fibre 14.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial pollo - VOL. II 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 h 40 min

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1 h 30 min

Albondigones con compota de tomate

Albondigones con compota de tomate

1 h 5 min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30 min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1 h

Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

40 min

Lacón con grelos

Lacón con grelos

2 h 20 min

Pollo con salsa gorgonzola

Pollo con salsa gorgonzola

40 min

Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

5 h 30 min

Show all