Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

4.4 300 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

6 porzioni

Ingredients

2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
300 g di acqua
400 g di farina manitoba
10 g di sale
200 g di pomodori datterino a metà

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 48.6 g

Calories 7004 kJ / 1674 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 18.3 g

Carbohydrates 311.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3 h 45 min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

Scones salati al basilico e crema di ricotta

40 min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3 h 10 min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7 h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Pizza diavola

Pizza diavola

1 h 45 min

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2 h

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2 h 10 min

Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

30 h

Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci

1 h 5 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 h 50 min

Show all