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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fagioli con le cotiche
Prep. 1 h 20 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di cotenna di maiale a striscioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
1 peperoncino rosso fresco o secco
-
80 g di guanciale di maiale a cubetti
-
50 g di vino bianco
-
500 g di pomodori maturi a pezzi
-
2 cucchiai di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
-
1000 g di fagioli borlotti in scatola scolati
-
pane casereccio a fette a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
69.4 g
Calories
3514 kJ /
840 kcal
Fat
43.8 g
Fibre
15.2 g
Carbohydrates
44.6 g
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