Skip to main content Search
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
4.1 19 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à crêpe au lait ribot
  • 250 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 500 g de lait ribot
  • 30 g de beurre demi-sel mou
  • ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 800 g de poireaux coupés en tronçons
  • 50 g de beurre demi-sel
  • beurre pour la poêle
  • 12 belles noix de saint-jacques
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g
Calories 1529 kJ / 362 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade bretonne 10 Recipes
France
BRETAGNE 6 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1 h 15 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(277)

35 min

Thon mariné et courgettes au thym

4.0(109)

45 min

Tajine de lotte au citron confit

4.4(79)

1 h 35 min

Lasagne au thon

4.3(168)

1 h 30 min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1 h 45 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(13)

30 min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(243)

40 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(87)

1 h

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.5(15)

35 min

Pastalaya comme en Louisiane

4.4(38)

1 h

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3(12)

1 h

 Show all