Espaguetis de calabacín picantes

Espaguetis de calabacín picantes

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
4 tomates cortados en tiras
1 - 2 chiles rojos frescos cortados en rodajas
40 g de piñones
100 g de agua
600 g de calabacín con piel cortado en tiras largas y finas (2x2 mm)
50 g de queso manchego curado, en lascas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.13 g

Calories 1103 kJ / 263 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 2.67 g

Carbohydrates 4.62 g

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