Polpettone in crumble fragrante

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
150 g di pancetta a cubetti
6 fette di pancarré
3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
2 uova
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
150 g di patate a dadini ( 1.5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.6 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 15.2 g

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