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Casarecce risottate al limone
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 limoni preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
200 g di panna fresca liquida
-
350 g di caserecce siciliane (o altra pasta secca simile)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.3 g
Calories
2573 kJ /
615 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
65.9 g
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