Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

4.4 190 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

10 pomodori secchi
1 spicchio di aglio
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
300 g di pomodori ciliegino interi
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta tipo penne
3 - 4 foglie di basilico fresche (optional) lavate
1 - 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.2 g

Calories 1745 kJ / 417 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta risottata 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Risotto rosmarino e speck

25 min

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Temaki sushi

1 h 40 min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 h 30 min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 h 30 min

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55 min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min

Risotto verde

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

40 min

Show all