Crocchette di patate

Crocchette di patate

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

60 pezzi

Ingredients

Crocchette di patate

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
250 g di pangrattato
1 uovo intero
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Frittura

olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 2016 kJ / 482 kcal

Fat 35 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 35 g

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