Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lomo mechado
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
30 g de cebolla
-
600 g de sidra
-
3 cda de sal gruesa
-
800 g de lomo de cerdo
-
3 hojas de laurel, secas
-
1 rama de tomillo seco
-
70 g de almendras
-
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
-
50 g de pasas
-
70 g de pistaches salados descascarillados
-
40 g de manteca de cerdo
-
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
-
9 de cerezas en almíbar
-
1640 g de agua
-
400 g de papas cambray cortadas en mitades
-
1 cda de fécula de maíz
-
70 g de mantequilla sin sal
-
1 cda de azúcar
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porción
Protein
32 g
Calories
3760 kJ /
895 kcal
Fat
64 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Cuscús de cordero
1 h 5 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Hamburguesa XXL
1 h 55 min
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 min
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 min
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1 h
Jardinera de carne y beicon
45 min
Pollo en salsa de jitomate y cebolla
No ratings
Brochetas de carne con arroz en salsa
1 h 45 min
Pollo picante con arroz al coco
No ratings
Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo
1 h 30 min
Rollos de col con carne y jamón
1 h 40 min