Pavo navideño

Pavo navideño

4.8 14 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

8 porciones

Ingredients

Pavo

400 g de mantequilla sin sal
30 g de apio
30 g de poro
1 cdita de tomillo seco
15 g de perejil
100 g de jugo de naranja, recién exprimido
4 cdas de sal gruesa
50 g de vino blanco
1 pavo de 3.5 kg
3 naranjas en rebanadas
3 cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara
210 g de zanahoria cortadas en trozos
300 g de cebolla cortada en tozos
aceite de oliva

Gravy

1 cda de fécula de maíz
40 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porciones

Protein 5 g

Calories 16212 kJ / 3860 kcal

Fat 425 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Salpicón de pollo

25 Min

Pollo kung pao

45 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Cochinita Pibil rápida

30 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Carnitas

50 Min

Keppe charola

1 Std. 40 Min

Lasaña light de calabacitas

1 Std.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Show all