Chiles rellenos de fruta

Chiles rellenos de fruta

4.4 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 piezas

Ingredients

Caldillo

470 g de jitomate cortado en cuartos
1 diente de ajo
55 g de cebolla
1 cdita de sal fina

Chiles rellenos

6 chiles poblanos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
15 g de aceite
250 g de carne molida de res
150 g de carne molida de cerdo
1 pizca de pimienta negra molida
1 de canela en polvo
1 pizca de comino en polvo
¾ cdita de sal fina
100 g de durazno en almíbar, en rebanadas cortado en trocitos
100 g de piña en almíbar en trozos cortada en trocitos
115 g de uva blanca, sin semillas cortadas por la mitad
cilantro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 16 g

Calories 882 kJ / 210 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tamales sonorenses

2 h

Costillas de cerdo y papas

1 h 30 min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 h 30 min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Kibbeh

1 h

Pollo con mole verde

1 h

Sukalki

2 h

Pollo encacahuatado

45 min

Kofta

50 min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Sopa de lasaña

35 min

Show all