Chiles rellenos de fruta

Chiles rellenos de fruta

4.4 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 piezas

Ingredients

Caldillo

470 g de jitomate cortado en cuartos
1 diente de ajo
55 g de cebolla
1 cdita de sal fina

Chiles rellenos

6 chiles poblanos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
15 g de aceite
250 g de carne molida de res
150 g de carne molida de cerdo
1 pizca de pimienta negra molida
1 de canela en polvo
1 pizca de comino en polvo
¾ cdita de sal fina
100 g de durazno en almíbar, en rebanadas cortado en trocitos
100 g de piña en almíbar en trozos cortada en trocitos
115 g de uva blanca, sin semillas cortadas por la mitad
cilantro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 16 g

Calories 882 kJ / 210 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Albóndigas cremosas

40 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30 min

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Hamburguesas del carrito

1 h 20 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Salteado asiático con noodles

45 min

Pollo con mole

1 h

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Entomatado de cerdo

1 h

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 min

Show all