Käsespätzle

Käsespätzle

4.4 600 ratings

Prep. 45 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
70 g
Gruyère Käse in Stücken
70 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Eier
3
Salz
3 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln eine davon halbiert
2
Butterschmalz
50 - 60 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¾ - 1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2199 mg

Protein 27 g

Calories 2903 kJ / 694 kcal

Fat 40 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Most Wanted! 12 Recipes
Austria

TOP 10 Vegetarisch 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 Min

Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

35 Min

Green-Goddess-Power-Salat

20 Min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 Min

Gemüsegröstel mit Bohnen

40 Min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1 Std.

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30 Min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 Std. 30 Min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 Min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 Min

Bärlauch-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Krautrösti aus dem Ofen

30 Min

Show all