Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

4.5 644 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

30 g de parmesan
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1100 g de tomates coupées en morceaux
1 bouquet garni
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'aubergine émincée en fines rondelles
300 g de courgettes émincées en fines rondelles
400 g de viande de bœuf hachée
8 - 10 feuilles de lasagne précuites

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 20.3 g

Calories 1493 kJ / 357.2 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes du soleil 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Hamburger tex-mex

4h 25min

Poulet à la noix de cajou

40min

Waterzoï de poulet

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Arancini à la viande hachée

3h

Keftas au four

1h 20min

Gozleme

1h 40min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Show all