Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 275 g di farina tipo 00 q.b. per infarinare
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 - 100 g di pecorino crotonese, a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
- 50 - 60 g di nduja calabrese a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 234 kJ / 56 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20min
Mini pan brioche con pulled pork
14h
Taralli al verde
1h 20min
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3 Std.
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
2h
Polpette di riso
2h
Noccioline speziate
1h
Polpettine di patate e tacchino
1h 30min
Frittelle di riso
1h
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1h 30min
Crocchette di sgombro e patate
1h 15min