Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

4.5 248 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

8 champiñones grandes
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de calabacín con piel, en trozos
1 diente de ajo
50 g de cebolla
30 g de pimiento rojo
30 g de pimiento verde
30 g de zanahoria
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.21 g

Calories 1951 kJ / 467 kcal

Fat 16.66 g

Fibre 3.19 g

Carbohydrates 7.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Somos dos! - Cenas rápidas 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas con huevo

1 h

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Asadillo de judías verdes

40 min

Acelgas y ajetes con huevos

40 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Bocaditos con gambón

20 min

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Show all