Ensalada César
TM31 TM5 TM6

Ensalada César

4.1 (96 ratings)

Ingredients

  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • ¼ cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 45 g de mostaza
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • 1 cdita de salsa Inglesa
  • 1 yema de huevo
  • 1 limón verde, sólo el jugo
  • 150 g de aceite de oliva
  • 2 lechugas orejonas, sólo las hojas y troceadas
  • crutones, los necesarios

Nutrition
per 1 porción
Calories
1843 kJ / 439 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
7.3 g
Fat
44 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all