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Kokosnuss Dhal
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert240 g
-
grüne Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt1 - 2
-
Tomaten geviertelt150 g
-
rote Linsen, getrocknet250 g
-
Kokosmilch400 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
2 TL weiße Senfkörnerschwarze Senfkörner2 TL
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Wasser300 g
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⅓ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
120 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinertBabyspinat, frisch grob zerkleinert120 g
-
Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren2 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
1192 kJ /
285 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
48 g
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