Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros

3.9 10 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 25 min

10 porciones

Ingredients

Lentejas

2000 g de agua
150 g de lentejas limpias
2 cditas de sal fina

Reducción de balsámico

160 g de vinagre balsámico
1 cucharada de azúcar moscabada

Ensalada

500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
sal fina
pimienta negra molida
50 g de berros

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 559 kJ / 133 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

25 Min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 Min

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 Min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25 Min

Ensalada de betabel

Ensalada de betabel

1 Std. 10 Min

Bruschetta de yogur y jitomate

Bruschetta de yogur y jitomate

40 Min

Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

45 Min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25 Min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 Min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20 Min

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 Min

Show all