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Ensalada de lentejas y berros
Prep. 5 min
Total 1 h 25 min
10 porciones
Ingredients
Lentejas
-
2000 g de agua
-
150 g de lentejas limpias
-
2 cditas de sal fina
Reducción de balsámico
-
160 g de vinagre balsámico
-
1 cucharada de azúcar moscabada
Ensalada
-
500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
-
450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
-
sal fina
-
pimienta negra molida
-
50 g de berros
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
11 g
Calories
559 kJ /
133 kcal
Fat
4 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
15 g
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