Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros

3.9 10 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 25 min

10 porciones

Ingredients

Lentejas

2000 g de agua
150 g de lentejas limpias
2 cditas de sal fina

Reducción de balsámico

160 g de vinagre balsámico
1 cucharada de azúcar moscabada

Ensalada

500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
sal fina
pimienta negra molida
50 g de berros

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 559 kJ / 133 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Ensalada de surimi

10 min

Causa limeña

1 h 10 min

Pintxo Donosti

15 min

Aguachile de camarón

15 min

Verduras escabechadas

12 h 30 min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 h 40 min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50 min

Pastel de atún

4 h 55 min

Tapenade rústico

10 min

Pico de gallo de mango

10 min

Show all