Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.4 74 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di acqua
200 g farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cina in tavola 30 Recipes
Italy

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30 min

Palline al prosciutto

1 h 30 min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 h 15 min

Semisfere di uova e verdure

45 min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 min

Patate in salsa piccante

45 min

Insalata di patate all'australiana

1 h 30 min

Samosas con carne e verdure

1 h 15 min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2 h

Bruschette saporite

40 min

Caponata di mele

50 min

Sgabei

3 h

Show all