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Aros de cebolla tempura con reducción de soya

Aros de cebolla tempura con reducción de soya
5.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
3 porciones
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Ingredients

  • 3 cebollas cambray con el tallo
Reducción de salsa de soya
  • 120 g de salsa de soya
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 4 cdas de azúcar
Tempura
  • 1 yema de huevo
  • 250 g de agua mineral gasificada muy fría
  • 140 g de harina
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 1 cditas de sal
Aros de cebolla
  • 450 g de aceite de girasol
  • 180 g de cebolla en aros
  • 50 g de harina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 15 g
Calories 7812 kJ / 1860 kcal
Fat 153 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 110 g

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