Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aderezo
- 90 g de cacahuates tostados sin sal
-
2
cdas de vinagre de arroz
or 2 cdas de vinagre de manzana - 2 de limón verde, sólo el jugo
- 3 cdas de aceite de ajonjolí
- 1 cda de salsa de soya
- 2 cdas de miel
- 1 diente de ajo
- 5 g de jengibre
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de paprika
Ensalada
- 1 aguacate, en cubos
- 200 g de piña
- 100 g de jícama, en cubos
- 30 g germinado de alfalfa
- 4 ramas de cilantro, sólo las hojas
- 10 g de cacahuates con cáscara, pelados
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 848 kJ / 202 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 7 g
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