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Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao
4.0 125 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1000 g de agua
  • 300 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
  • 300 g de patatas chascadas en trozos de 2 cm
  • 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
    200 g de zanahorias, en rodajas de 2 cm
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1911.3 mg
Protein 14 g
Calories 781 kJ / 187 kcal
Fat 9 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 12 g

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