Skip to main content Search
Risoto de legumes assados

Risoto de legumes assados
4.6 37 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • beringela cortada em pedaços pequenos
    100 g
  • curgete cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • abóbora cortada em pedaços pequenos
    80 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    150 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • rosmaninho só as folhas
    2 pés de
  • Azeite q.b. p/ regar
  • chalota
    80 g
  • manteiga
    40 g
  • vinho branco
    80 g
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • caldo de legumes caseiro
    720 g
    720 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
  • queijo-creme
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g
Calories 0 kJ / 503 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Pastas e Risotos 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Quiche de ratatouille e mascarpone

4.5(2)

55 Min

Miniquiches de legumes a vapor

4.1(16)

40 Min

Hambúrgueres vegetarianos

4.2(24)

24 Std.

Gratinado de nachos

4.8(14)

1 Std.

Caril de couve-flor

4.7(48)

35 Min

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

4.8(34)

30 Min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

4.2(81)

3 Std. 25 Min

Caril de vegetais e grão

4.7(31)

1 Std. 5 Min

Caril tailandês

4.7(50)

45 Min

Abóbora com risoto

5.0(2)

1 Std. 5 Min

Cogumelos recheados

5.0(9)

40 Min

Bahji de cebola

4.8(9)

30 Min

 Show all