Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

4.7 188 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di pomodori in quarti
50 g di cipolla rossa a pezzi
½ spicchio di aglio senz'anima
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
1 cucchiaino di curcuma fresca
1 cucchiaino di curry in polvere
5 semi di coriandolo (optional)
1 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di acqua
250 g di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 11 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etnico vegetariano 5 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Minestra di orzo e piselli secchi

1 godz.

Zuppa di pollo con udon e verdure

1 godz. 45 min

Ramen coreano con tofu

50 min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 min

Brodetto ricco con crostoni

1 godz.

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Brak ocen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Brak ocen

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Brak ocen

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Brak ocen

Show all