Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di birra
- 120 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di prezzemolo fresco
- 1 pizzico di colorante alimentare colore a piacere (optional)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di filetti di merluzzo senza pelle e spine, in bastoncini 2x6 cm
- 30 g di olio di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero (optional)
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 300 g di olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 316 kcal / 1321 kJ
- Protein
- 26.16 g
- Fat
- 10.44 g
- Carbohydrates
- 26.43 g
- Fibre
- 2.06 g
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