Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
180 g di filetti di salmone fresco a dadini (1-2 cm)
2 porri a dadini (1,5 cm), la parte bianca
10 g di burro
3 uova
180 g farina tipo 0
1 bustina di lievito in polvere per torte salate (15 g circa)
100 g di latte
70 g olio extravergine di oliva
2 cucchiai di Quark (formaggio cremoso)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 pomodori confit, a pezzi

8 pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2285 kJ / 546 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 45 g

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