Skip to main content Search
Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno
4.5 45 ratings
Prep. 1 h
Total 3 h 40 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Pane per hamburger
  • 90 g di latte
  • 4 - 6 gocce di succo di limone
  • 190 g di farina di forza + q.b.
  • 90 g di farina per torte
  • 40 g zucchero
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 albume per spennellare
Hamburger di tonno
  • 300 g di tonno fresco (senza pelle e spine) a pezzi
  • 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Per terminare
  • 1 cipolla rossa a fette sottili
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di aceto di Sherry
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 120 g di ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.31 g
Calories 424 kJ / 101 kcal
Fat 3.73 g
Fibre 0.54 g
Carbohydrates 11.66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi 10 Recipes
Italy
Bimby best of 28 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

4.6(114)

50 min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(116)

20 min

Panelle

4.7(187)

1 h 25 min

Vongole e cozze alla marinara

4.4(37)

3 h

Ghirlanda con verdure insaporite

4.8(6)

1 h

Chips di mais con crema di fagioli

4.0(56)

1 h 20 min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

4.5(12)

2 h 20 min

Capesante gratinate

4.7(114)

30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

4.3(22)

1 h

Involtini primavera

4.5(102)

1 h 15 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

4.3(29)

50 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

4.6(244)

40 min

 Show all