Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

4.6 77 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

3 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla bianca a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
½ cucchiaino di sale
270 g di pasta fresca tipo orecchiette
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g

Calories 2271 kJ / 542.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti invernali 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pappardelle alla papalina

30 min

Lasagna radicchio e salsiccia

2 h

Pasta fresca integrale all'uovo

1 h 40 min

Garganelli

35 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Gramigna alla salsiccia

45 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 h 20 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Pasta pasticciata

2 h

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Show all