Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di burro
- 50 g di pancetta a cubetti
- 320 g di riso Arborio (cottura 12 minuti)
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1000 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2025 kJ / 484 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Anolini
14h
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 分钟
Ziti con ragù alla napoletana
1小时 30 分钟
Penne pisellini, funghi e speck
30 分钟
Fettuccine all'abruzzese
1h
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Spaghetti alla carbonara
35 分钟
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分钟
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 分钟
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30 分钟