Pimientos y patatas con huevos revueltos

Pimientos y patatas con huevos revueltos

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

300 g de pimiento verde italiano en trozos
100 g de aceite de oliva
300 g de patatas en rodajas finas (aprox. 5 mm)
1 cucharadita de sal
50 g de agua
2 huevos (batidos ligeramente)
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.91 g

Calories 1407 kJ / 336 kcal

Fat 28.78 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 13.52 g

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