Skip to main content Search
Groenteflan

Groenteflan
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • parmezaankaas , in stukken (3 cm)
    50 g
  • teentje knoflook
    ½
  • ui , in helften
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    80 g
  • tomatenpulp (passata)
    450 g
  • water
    50 g
  • zout
    2 ½ tl
  • basilicum, vers , gewassen en gedroogd
    3 bladeren
  • rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    150 g
  • courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
    300 g
  • meel
    30 g
  • melk
    300 g
  • versgemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • eieren
    4
  • wit casinobrood , zonder korst
    6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal
Protein 13.6 g
Carbohydrates 21.9 g
Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(21)

30 min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

4.7(9)

30 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4(20)

40 min

Indiase groentencurry

4.4(29)

50 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

4.0(6)

1 h

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

5.0(1)

35 min

Linzen Moussaka

No ratings

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30 min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

No ratings

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35 min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

No ratings

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

 Show all