Skip to main content Search
Groenteflan

Groenteflan
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • parmezaankaas , in stukken (3 cm)
    50 g
  • teentje knoflook
    ½
  • ui , in helften
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    80 g
  • tomatenpulp (passata)
    450 g
  • water
    50 g
  • zout
    2 ½ tl
  • basilicum, vers , gewassen en gedroogd
    3 bladeren
  • rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    150 g
  • courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
    300 g
  • meel
    30 g
  • melk
    300 g
  • versgemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • eieren
    4
  • wit casinobrood , zonder korst
    6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal
Protein 13.6 g
Carbohydrates 21.9 g
Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(48)

40 Min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

5.0(3)

50 Min

Gnocchi Tricolore

4.1(11)

35 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(4)

1 Std. 15 Min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Keine Bewertungen

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 Min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Keine Bewertungen

Mediterrane groentepasta

5.0(2)

30 Min

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(9)

30 Min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0(5)

55 Min

 Show all