Skip to main content Search
Groenteflan

Groenteflan
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • parmezaankaas , in stukken (3 cm)
    50 g
  • teentje knoflook
    ½
  • ui , in helften
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    80 g
  • tomatenpulp (passata)
    450 g
  • water
    50 g
  • zout
    2 ½ tl
  • basilicum, vers , gewassen en gedroogd
    3 bladeren
  • rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    150 g
  • courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
    300 g
  • meel
    30 g
  • melk
    300 g
  • versgemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • eieren
    4
  • wit casinobrood , zonder korst
    6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal
Protein 13.6 g
Carbohydrates 21.9 g
Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(47)

40 min

Vegan Lasagne met Linzen

4.0(1)

2 h 20 min

Indiase groentencurry

4.5(28)

50 min

Aardappel pannenkoeken

4.4(5)

45 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3(6)

50 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0(2)

3 h 45 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.6(7)

1 h

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

5.0(2)

50 min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

 Show all