Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Kokos Dahl

25 min

Linzen Moussaka

No ratings

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Zoete Aardappel Bloemtaart

1 h 10 min

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 min

Groentesticks

No ratings

Show all