Mixiotes de carnero

Mixiotes de carnero

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 13 h 30 min

8 porciones

Ingredients

35 g de aceite
100 g de chile guajillo asado, sin venas ni semillas
350 g de jitomate asado
150 g de cebolla asada
3 dientes de ajo asados
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de pimienta negra entera
3 clavos de olor
1500 g de agua
3 cditas de sal
400 g de nopales cortados en bastones
1000 g de carne de cordero limpia, en cubos
8 hojas para mixiote remojadas
tortillas de maíz para acompañar
frijoles cocidos para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 44 g

Calories 2116 kJ / 504 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos al pastor

1 Std. 10 Min

Arroz con pollo y champiñones

30 Min

Pollo con mole de San Fernando

45 Min

Estofado de pollo con camote

30 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 Std. 30 Min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 Min

Crepas florentinas de pollo

1 Std. 10 Min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 Std. 15 Min

Pollo en chile mulato

30 Min

Show all