Mixiotes de carnero

Mixiotes de carnero

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 13 h 30 min

8 porciones

Ingredients

35 g de aceite
100 g de chile guajillo asado, sin venas ni semillas
350 g de jitomate asado
150 g de cebolla asada
3 dientes de ajo asados
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de pimienta negra entera
3 clavos de olor
1500 g de agua
3 cditas de sal
400 g de nopales cortados en bastones
1000 g de carne de cordero limpia, en cubos
8 hojas para mixiote remojadas
tortillas de maíz para acompañar
frijoles cocidos para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 44 g

Calories 2116 kJ / 504 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Pastel de carne

Pastel de carne

40 min

Carnitas

Carnitas

50 min

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Cochito

Cochito

50 min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 min

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2 h

Show all