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Guiso de invierno

Guiso de invierno
4.1 102 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 250 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de mantequilla
  • 250 g de tomate en trozos
  • 500 g de patata en dados
  • 250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
  • 400 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos
  • 250 g de ramilletes de coliflor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.71 g
Calories 1172 kJ / 280 kcal
Fat 11.66 g
Fibre 11.01 g
Carbohydrates 34.15 g

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