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Lentejas con tomate y acelgas
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
400 g de hojas de acelgas en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar (optional)
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
-
200 - 250 g de agua
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7.49 g
Calories
614 kJ /
147 kcal
Fat
7.11 g
Fibre
7.04 g
Carbohydrates
13.21 g
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