Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

4.5 26 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

600 g de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 rama de lemon grass fresco cortado en rodajas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharada cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.35 g

Calories 1801 kJ / 431 kcal

Fat 28 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 Min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Patatas con costillas

1 Std. 30 Min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45 Min

Garbanzos con almejas para dos

50 Min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 Min

Guisantes con jamón y sepia

50 Min

Pastel de verduras con huevo y queso

30 Min

Judías blancas a la hortelana

45 Min

Aguacate con tartar de atún

30 Min

Sushi wrap

1 Std.

Vichyssoisse con pasta

35 Min

Show all