Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

4.0 7 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
2 uova
50 g di pangrattato
30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
30 g di pinoli sgusciati
150 g di patate cotte
½ - 1 cucchiaino sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...Polpette! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Coda di rospo con verdure

40min

Baccalà alla ligure

1h

Scampetti con maionese alla senape

30min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min

Seppie in zimino

40min

Sushi allo spada affumicato

55min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

Nenhuma avaliação

Broéto chioggiotto

1h 10min

Show all