Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di sarde fresche, pulite ed eviscerate
- 2 uova
- 50 g di pangrattato
- 30 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
- 30 g di pinoli sgusciati
- 150 g di patate cotte
- ½ - 1 cucchiaino sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco, a piacere
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2305 kJ / 551 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCalamari alla napoletana
40 dk
Platessa al pomodoro
30min
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Polpette di tonno e ricotta
20 dk
Seppie in salsa di verdure con riso
1sa
Pescatrice ai pomodorini
1sa
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 dk
Polpettone di tonno
35min
Polpette di merluzzo e patate
55min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 Min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 dk
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min