Polpette di salmone

Polpette di salmone

4.3 20 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua + q.b.
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
50 g di pangrattato q.b. per impanare
300 g di filetti di salmone fresco senza pelle e a tocchetti (3 cm)
2 - 3 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
2 uova
½ cucchiaino sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 2255 kJ / 539 kcal

Fat 41 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...Polpette! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

40 min

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 h 45 min

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1 h 20 min

Burger di nasello e gamberi

30 min

Gamberi al balsamico

30 min

Sformato di pasta al tonno

30 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Arancini ai frutti di mare

2 h

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Show all