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Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta
4.6 370 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
  • 150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 2 uovo
  • 75 - 100 g di pangrattato + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33 g
Calories 2766 kJ / 661 kcal
Fat 50 g
Fibre 168 g
Carbohydrates 21 g

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