Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7 60 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

Crema di zucca e patate

500 g acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
200 g di polpa di zucca a dadini piccoli (1 cm)
150 g di patate pelate e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di cipolla in quarti
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsiccia

10 g olio extravergine di oliva
120 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) tagliata a zeste
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi al cucchiaio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Baci di dama salati al formaggio

1 h

Sformatini ai carciofi

1 h

Palline al prosciutto

1 h 30 min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 h

Tacos

1 h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min

Calamaretti ai pistacchi

30 min

Tris di salse per aperitivo

30 min

Bruschetta (senza glutine)

3 h

Show all