Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.4 19 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
530 g acqua
30 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.7 g

Calories 1079 kJ / 258 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una cena coi fiocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Sardine al cartoccio

50 min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 min

Polpette di alici

55 min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min

Zuppa di mare con patate

55 min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Show all