Verdurine in insalata con formaggio di capra

Verdurine in insalata con formaggio di capra

4.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

800 g acqua
3 pizzichi di sale
130 g di fave fresche sgranate
150 g di piselli freschi sgranati
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3 cm)
60 g di carote pelata e a dadini (1 cm)
20 g di scalogno a metà
2 pizzichi di pepe macinato
10 g di aceto di lamponi

10 g di aceto balsamico
30 g di olio di oliva
1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di spinaci baby freschi lavati e asciugati
60 g di formaggio di capra a scaglie
½ pomodoro a dadini (1 cm)
10 fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e sminuzzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.3 g

Calories 857 kJ / 206 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entrées 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 h 35 min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 h

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 h 30 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 h

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min

Wurstel panati (senza glutine)

30 min

Palline croccanti di merluzzo

40 min

Uova sode ripiene

1 h 10 min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 min

Show all