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Ramequins de poisson créole
Ingredients
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600 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, lieu etc...), coupés en morceaux (1 cm)
-
10 g de beurre doux pour les ramequins
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200 g de lait de coco
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de curry en poudre
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4 œufs
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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