Lentejas estofadas para dos

Lentejas estofadas para dos

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Prep. 5 min
Total 2 h 30 min
2 raciones

Ingredients

  • de lentejas pardinas
    110 g
  • de zanahoria en rodajas (de aprox. 3 mm)
    65 g
  • de pimiento verde en trozos
    20 g
  • de pimentón dulce
    1 pellizco
  • de aceite de oliva virgen extra
    15 g
  • de sal
    1 pellizco
  • dientes de ajo enteros (lavados y sin pelar)
    3
  • de cebolla
    20 g
  • hoja de laurel seca
    ½
  • de chorizo en rodajas
    30 g
  • de tocino fresco en trozos
    30 g
  • de agua
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 415 kcal / 1736 kJ
Protein 19.06 g
Fat 23.44 g
Carbohydrates 32.04 g
Fibre 8.54 g

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