Burger veg di soia

Burger veg di soia

4.4 8 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Panini al pomodoro e olive

70 g di pomodori secchi sott'olio
50 g di olive verdi denocciolate
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Burger di soia

400 g di fagioli di soia in scatola gocciolati
100 g di tofu affumicato a pezzi (2-3 cm)
20 g di aceto di mele
10 fili di erba cipollina fresca
2 pizzichi di aglio in polvere
10 g di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 - 80 g di corn flakes sbriciolati
4 pomodori a fette sottili
1 pizzico di origano secco
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.1 g

Calories 3117 kJ / 745 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 118.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger che passione 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Calzoni fritti napoletani

2 Std. 30 Min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1 Std.

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1 Std. 30 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Noodles vegetariani

35 Min

Crocchette di riso al forno

1 Std. 35 Min

Crepês asparagi e salsiccia

1 Std. 50 Min

Ragù di nocciole vegetariano

35 Min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 Std.

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 Std. 30 Min

Show all