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Calabaza rellena a la provenzal
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
calabaza (tipo butternut) de aprox. 1000 g1
-
de agua1000 g
-
dientes de ajo2 - 3
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de aceite30 g
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de salchichas blancas frescas en trozos de 3 cm300 - 350 g
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de tomate maduro en dados de 1 cm200 g
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de hierbas provenzales secas2 cucharaditas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de requesón (optional)80 - 100 g
-
de mozzarella rallada200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
352 kcal /
1473 kJ
Protein
16.8 g
Fat
26.8 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
698.7 mg
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