![Palline croccanti di merluzzo Palline croccanti di merluzzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29730070-3994-4246-BA3A-1BA2AA1C36EC/Derivates/6EE93FF9-C2DA-4176-AF9D-57F4C2A584E5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di cipolla bianca a metà
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 1 peperoncino secco (optional)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b
- 10 g di sale + q.b
- 600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di timo secco
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 500 - 1000 g di olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1540 kJ / 368 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 Std.
Insalata di gamberi alla siciliana
40 Min
Frittelle di fiori di zucca
2 Std. 30 Min
Insalata russa
25 Min
Bruschette saporite
40 Min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Cheesecake al pesto genovese
9h
Brandacujun
45 Min
Sarde in saor
24h 30min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Crostini tonno e surimi
2 godz. 10 min
Arancini di riso
3 Std. 5 Min