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Zuppa di cavolo cappuccio

Zuppa di cavolo cappuccio
4.5 299 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 80 g di cipolla bianca a metà
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 600 g acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 400 g di cavolo cappuccio bianco, a listarelle
  • 200 g di patata a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 786 kJ / 188 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 17.9 g

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