Vacío de ternera con menestra de verduras

Vacío de ternera con menestra de verduras

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

1 vacío de ternera limpio (800-1000 g) salpimentado
2 - 3 cucharadas de salsa barbacoa
600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de verduras variadas congeladas
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32 g

Calories 1089 kJ / 261 kcal

Fat 11.47 g

Fibre 1.44 g

Carbohydrates 7.31 g

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