Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.6 5 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.3 mg

Protein 23.7 g

Calories 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Insalata russa

Insalata russa

1 godz.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 godz.

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2 godz.

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 godz.

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1 godz.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 godz.

Bignè salati con mousse di salmone

Bignè salati con mousse di salmone

25 godz. 30 min

Sgabei

Sgabei

3 godz.

Crostini tonno e surimi

Crostini tonno e surimi

2 godz. 10 min

Show all